انتقل إلى المحتوى
جاكيت شيف كلاسيك
قطاع الضيافة

جاكيت شيف كلاسيك

Classic Chef Jacket

جاكيت شيف قطني ثقيل بصدر مزدوج — أزرار قماشية معقودة، وصلات تهوية تحت الإبط، مصمم للمطابخ.

يبدأ من220 ريالسعر البرنامج · لكل وحدة

آخر تحديث:

القماش
قطن ثقيل
الوزن
320 جرام للمتر المربع
المقاسات
S، M، L، XL، 2XL، 3XL
الألوان
أبيض، أسود، كحلي، تطريز مخصص
الحدّ الأدنى للطلب
25 قطعة
زمن التسليم
1421 يوم
الضمان
18 شهراً
الالتزام
SFDAOEKO-TEX
معادلة المعمار

على خلاف جاكيتات الشيف البوليسترية التي تشتعل في حوادث الومضة الحرارية في المطبخ، UNEOM الكلاسيك يستخدم قطن ثقيل 320 جم/م² بسلوك حرق ذاتي الانطفاء، أزرار قماشية معقودة تقليدية (لا بلاستيك يذوب على الجلد)، ووصلات تهوية — زي مطبخ ملتزم بـSFDA مهندَس لكوريوغرافيا مطابخ الخدمة السعودية.

التعريف

جاكيت UNEOM الكلاسيك للشيف هو القطعة المطبخية بصدر مزدوج من القطن الثقيل 320 جم/م² الملتزمة بـSFDA التي يرتديها الطبّاخون في مطابخ الفنادق السعودية، المطاعم، وعمليات تموين موسم الحج المرخّصة من وزارة السياحة — مهندَس بأزرار قماشية معقودة، وصلات تهوية تحت الإبط، وصدر مزدوج قابل للعكس لورديات مطبخ خدمة 8 ساعات.

مواصفات البرنامج

مبنيّ للواقع التشغيلي.

جاكيت شيف صُنع ليتحمل ديناميكية مطابخ الخدمة السعودية. هيكل بصدر مزدوج من القطن الثقيل 320 جرام، أزرار تقليدية معقودة من القماش (10 في صفين)، ياقة قائمة مهيكلة، ووصلات تهوية تحت الإبط لتشتيت الحرارة.

مصمَّم للشيفات التنفيذيين، شيفات السوس، طبّاخي الخطّ، وشيفات الحلويات في المطابخ الفندقية السعودية (فور سيزونز، ريتز كارلتون، بارك حياة، إلخ)، سلاسل المطاعم، وعمليات تموين موسم الحج/العمرة. ملتزم بـSFDA للاستخدام المباشر في خدمة الأغذية. خيار تطريز الشعار يشمل شعار المنشأة، علامة المطعم التجارية، أو اسم الشيف — مرتبط حرارياً للحفاظ على سلامة قماش SFDA.

الميزات الرئيسية

  • صدر مزدوج قابل للانعكاس
  • أزرار قماشية معقودة
  • تهوية تحت الإبط
  • خيار تطريز الشعار
  • ضمان 18 شهراً
علم المواد

لماذا هذا القماش، مُعاير بهذه الطريقة.

الهندسة التقنية وراء ورقة المواصفات — ما يصمد لنظام الغسيل، ما يفشل تحت الظروف السعودية، ولماذا تهمّ الكيمياء.

القطن الثقيل 320 جم/م² هو المعيار العالمي لجاكيت الشيف لسببَين. أوّلاً، السلامة من الحريق: في حوادث الومضة الحرارية (اشتعال الزيت، اشتعال موقد الغاز)، القطن الثقيل يتفحّم وينطفئ ذاتياً خلال 12 ثانية؛ البوليستر يشتعل ويذوب على الجلد، مُسبّباً إصابات حرق شديدة. ثانياً، الحماية الحرارية: 320 جم/م² يُنشئ طبقة حاجز هواء بين الأسطح الساخنة في المطبخ (أبواب الفرن، رشّ الموقد) والجلد. الأزرار القماشية المعقودة التقليدية وظيفية، ليست جمالية — تصمد لأنظمة الغسيل في المطابخ المؤسّسية (غسيل صناعي 90°م بمنظّفات بمستوى مطبخ) وليس لها وضع فشل ذوبان على الجلد. وصلات التهوية تحت الإبط تعالج الحمل الحراري لورديات مطبخ 8 ساعات حيث تصل درجة الحرارة المحيطة 38-42°م حتى مع تهوية المطبخ.

المقارنة

مقارنة جاكيت الشيف مع بدائل السوق

مقارنة جنباً إلى جنب على مستوى المواصفات. نفس نظام الغسيل، نفس الظروف السعودية، ثلاث نتائج مختلفة.

البُعدUNEOM الكلاسيكشيف فندق قياسيشيف بوليستر رخيص
القماشقطن ثقيل 320 جم/م²بوليستر-قطن 65/35 240 جم/م²بوليستر 100% 200 جم/م²
سلوك الومضة الحراريةينطفئ ذاتياً خلال 12 ثانيةيتأجّج، حرق بطيءيشتعل + يذوب على الجلد
الالتزام بـSFDAدفعة موثّقةادّعاء قياسيغير ملتزم عادةً
الأزرارقماش معقود تقليدي (مستقرّ حرارياً)أزرار بلاستيكية بسحب (خطر الذوبان)أزرار بلاستيك رخيصة
التهويةوصلات تحت الإبط + فتحة ظهرقياس قياسي، لا فتحةطبقة واحدة بلا فتحة
حدّ دورة الغسيل80+ دورة صناعية50 دورة25 دورة
الضمان18 شهراً6 أشهرلا يوجد
سعر الوحدة (ريال)22014070
فئات البرنامج

التسعير يتدرّج مع البرنامج.

دفعة قماش محجوزة، قياسات ميدانية، وميزات اتّفاقية مستوى الخدمة تُفتَح في الفئات الأعلى — السعر النهائي يعتمد على الحجم والتخصيص.

مطعم — 25-99 قطعة

235 ريال

من · لكل وحدة

قطن ثقيل 320 جم/م² قياسي

برنامج قياسي؛ زمن تسليم 14 يوماً.

ضمان 18 شهراً

فندق — 100-499 قطعة

220 ريال

من · لكل وحدة

دفعة محجوزة + تطريز مخصّص

شعار المنشأة + تطريز اسم الشيف + قماش محجوز.

ضمان 18 شهراً

مؤسّسي — 500+ قطعة

205 ريال

من · لكل وحدة

قطن طويل التيلة فاخر + حواف مخصّصة

ضمان إنتاج موسم الحج + علامة على مستوى السلسلة.

ضمان 18 شهراً

تعليمات العناية

كيف تحافظ على المواصفات خلال نظام الغسيل.

التسلسل الذي يُبقي كيمياء القماش، السلامة الهيكلية، والضمان سليماً.

  1. 01

    إزالة بقايا الطعام قبل الغسيل

    شطف بماء بارد قبل الغسيل لإزالة بقايا الطعام والزيت قبل الغسيل الصناعي الساخن.

  2. 02

    غسيل صناعي 80-90°م

    غسيل بالماء الساخن بمنظّف إنزيمي بمستوى مطبخ. القطن الثقيل يتحمّل درجات الحرارة العالية التي تتطلّبها صحّة المطبخ.

  3. 03

    متحمّل للمُبيِّض

    القطن الثقيل يتحمّل مُبيِّض الكلور لإزالة البقع — كيمياء غسيل المطبخ القياسية متوافقة.

  4. 04

    تجفيف بالأسطوانة عالٍ

    جفّف بالأسطوانة على عالٍ (أقصى 90°م). القطن الثقيل فعلياً يستفيد من التجفيف بحرارة عالية للصحّة الكاملة.

  5. 05

    الكيّ للخدمة

    اكوِ الأمام، الأكمام، والياقة قبل وردية الخدمة ببخار. القطن الثقيل يحتفظ بالكيّ خلال ورديات 8 ساعات.

  6. 06

    عكس الصدر المزدوج للسيطرة على البقع

    عندما يصبح الصدر الخارجي ملطّخاً منتصف الوردية، اعكس الصدر المزدوج لتقديم الجانب النظيف دون تغيير القطعة.

  7. 07

    عناية التطريز

    رقع شعار مرتبطة حرارياً تصمد للغسيل الصناعي دون انفصال. الرقع المخيطة تخاطر بفشل الخيط.

الأسئلة الشائعة

أسئلة البرنامج.

الأسئلة التي تطرحها فِرَق المشتريات السعودية قبل التوقيع. إجابات مباشرة.

لماذا قطن ثقيل بدلاً من مزيج بوليستر-قطن لجاكيتات الشيف؟
السلامة من الحريق. القطن الثقيل 320 جم/م² يتفحّم وينطفئ ذاتياً في حوادث الومضة الحرارية (اشتعال الزيت، اشتعال موقد الغاز)؛ مزائج بوليستر-قطن تشتعل أسرع ومكوّن البوليستر يذوب على الجلد مُسبّباً إصابات حرق شديدة. SFDA يُشير صراحةً إلى هذا التمييز في معايير زي العاملين في خدمة الأغذية. علاوة سعر الوحدة للقطن الثقيل (~50% أعلى من بوليستر-قطن) يُعوَّض بعمر دورة غسيل أطول بـ60% — لكن فارق السلامة من الحريق هو العامل الحرج تشغيلياً.
لماذا أزرار قماشية معقودة تقليدية بدلاً من أزرار بلاستيكية بسحب؟
سببان. أوّلاً، الاستقرار الحراري: الأزرار القماشية المعقودة تصمد لغسيل صناعي 90°م ودرجات حرارة محيطة 200°م+ في المطبخ دون تليين أو ذوبان. الأزرار البلاستيكية بسحب يمكن أن تذوب تحت الاتّصال المباشر بسطح ساخن، مُنشِئةً وضع فشل ذوبان على الجلد في حوادث الومضة الحرارية. ثانياً، المتانة: الأزرار القماشية المعقودة وظيفياً دائمة — لا آلية سحب تتآكل، لا بلاستيك يتشقّق. التصميم التقليدي كان معيار جاكيت الشيف لأكثر من 150 سنة لأسباب هندسية، ليس جمالية.
كيف يعمل الصدر المزدوج القابل للعكس في مطابخ الخدمة؟
عندما يصبح الصدر الخارجي للبناء بصدر مزدوج ملطّخاً منتصف الوردية (رشّ صلصة، علامة زيت)، يمكن للشيف تبديل التزرير سريعاً لتقديم الجانب النظيف للصدر الداخلي — دون مغادرة المطبخ، دون تغيير القطعة. هذا حرج تشغيلياً لخدمة بمسار ميشلان حيث يهمّ التقديم لمواجهة الضيوف ولا يمكن تغيير الوردية منتصف الخدمة. يشمل البناء وضع أزرار داخلية مخفية حتى يبدو العكس متطابقاً مع الأمام الأصلي.
ما الحدّ الأدنى للطلب لجاكيت الشيف؟
الحدّ الأدنى للبرنامج 25 قطعة (أصغر من الحدود الأدنى الأخرى للضيافة لأنّ أعداد الشيف أصغر لكل منشأة). سلاسل الفنادق وشبكات المطاعم عادةً تطلب 100+ قطعة عبر عدّة مطابخ لجذب دفعة قماش محجوزة. عمليات تموين موسم الحج تتطلّب طلباً مسبقاً 60 يوماً لسعة إنتاج مخصّصة للموسم.
هل يمكن أن يشمل جاكيت الشيف تطريز اسم الشيف؟
نعم. التخصيص القياسي يشمل شعار المنشأة (الصدر الأيسر)، اسم الشيف (الصدر الأيمن بتعيين الدور: «الشيف التنفيذي»، «شيف السوس»، إلخ)، وعلامة المطعم التجارية اختيارية على الظهر. تستخدم UNEOM رقعاً مرتبطة حرارياً تحافظ على سلامة قماش SFDA — الرقع المخيطة تخاطر بتدهور الخيط في نظام غسيل المطبخ 90°م.
Next step

جاكيت شيف كلاسيك — اطلب كجزء من برنامج.

البرامج تبدأ من 25 قطعة. 220 ريالاً لكل وحدة كمؤشّر — السعر النهائي يعتمد على الحجم، التخصيص، ودورة التدوير.